Ici un chef cuisine uniquement des produits bruts pour proposer des plats qui changent chaque jour, mais aussi des salades, sandwichs et desserts de saison. Pas de laboratoire central chez Spok.
Le menu
Menu semaine
du 20.09 au 01.10
LUNDI :
— VEGETEBOWL (V) I Légumes grillés, fêta, yaourt, herbes fraîches
MARDI :
— Bibimbap I Émincé de boeuf mariné, légumes croquants, pickles, riz et oeuf au plat
MERCREDI :
— Spaghettis Boulettes
JEUDI :
— SPOK BURGER I Servi avec des pommes de terre grenailles
VENDREDI :
— Filet de truite laquée, aubergines à la japonaise, riz thaï
Chaque restaurant Spok propose en plus ses propres plats du jour avec les recettes de leur chef.
Menu été
PLATS DU JOUR 9€90 - 12€90
Voir menu de la semaine
SALADES 8€30 - 9€90
SALADE PLEIN ÉTÉ
> Tomates coeur de boeuf, melon, croûtons aillés, grigitelli, pickles d'oignon rouge, roquette et chèvre frais
BIBIMBAP D'ÉTÉ :
> Oeuf mariné au soja, courgettes et épinards sautés au sésame, poireaux confits au soja & miel, radis, riz blanc & noir, sauce romesco
SALADE CHEFFE CLAIRE :
> Pommes de terre grenaille, haricots verts grillés, ricotta, kasha torréfié, pickles de radis, condiment tahini & citron
MINI SALADES 3€50 - 4€50
MINI CEVICHE AGRUMES (V) :
> Maigre mariné aux agrumes & miso, maïs soufflé, suprême d'orange, coriandre et piment d'Espelette.
SANDWICHS 5€70 - 5€90
SANDWICH L'INDÉCENT
> Bun, jambon blanc italien, burrata, pesto aux noix et tomates séchées, figitelli
SANDWICH HALLOUMI (Veggie)
> Baguette tradition, caviar de courgettes au tahini, halloumi grillé, noisettes concassées, roquette et menthe
DESSERTS 3€10 - 3€50
FONTAINEBLEAU
> Fruits d'été crus et rôtis, curable au beurre demi-sel crème chantilly maison
PAVLOVA ÉTÉ
> Mélange de pêches crues et rôties, meringue et crème chantilly maison, sirop infusé au romarin
TARTE AMANDINE AUX ABRICOTS
Chaque restaurant Spok propose en plus d'autres recettes. N'hésitez pas à les contacter pour en savoir plus.
Le traditionnel plateau repas entreprise réinventé.
Un repas complet, servi avec ses couverts et un morceau de pain de notre artisan boulanger, dans une belle boîte en carton recyclé au design novateur et distinctif. Bien manger, même en réunion, c'est promis !
L'Offre Entreprise
Commandes 48h à l'avance auprès du Spok le plus proche de chez vous, ou en écrivant à : contact@spok.fr I Livraison sur demande & sur devis
PLAT DU JOUR
+ DESSERT
+ BOISSON
18€
SANDWICH + MINI SALADE
+ DESSERT
+ BOISSON
17€
SPOKBOWL
+ DESSERT
+ BOISSON
17€
SALADE
+ DESSERT
+ BOISSON
16€