MENU DE LA SEMAINE
Boulgour libanais, caviar d’aubergine, labneh
Comme à Vegas : romaine, poitrine fumée, filet de poulet, œuf, véritable sauce César.
Épaule d’agneau confite, houmous et courgettes grillées
Chaque chef propose sa propre recette
Lieu noir, légumes vapeur et mayonnaise à l’ail
Chaque matin, les légumes de saison sont pelés, les viandes découpées, les poissons détaillés, les sauces mijotées, pour composer des plats du jour savoureux et équilibrés, sans additifs ni agents conservateurs.
Pas de laboratoire central chez Spok, mais de belles cuisines ouvertes et un chef qualifié.
BONNE SEMAINE !