Biryani de differents choux, fruits secs, labneh et herbes fraiches
Pain de mie artisanal, Jambon cuit, Sauce cheddar et bière blonde moutardée, oeuf au plat
Plat traditionnel Coréen, émincé de bœuf mariné, légumes croquants, pickles, riz et œuf au plat
Chaque chef propose sa propre recette
Lieu rôti, purée de courge, halloumi grillé, chateignes et noisette
Chaque matin, les légumes de saison sont pelés, les viandes découpées, les poissons détaillés, les sauces mijotées, pour composer des plats du jour savoureux et équilibrés, sans additifs ni agents conservateurs.
Pas de laboratoire central chez Spok, mais de belles cuisines ouvertes et un chef qualifié.
BONNE SEMAINE !