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DEEP WEEKEND IN PARIS AT SPOK


Le Deep week-end arrive chez Spok Jeûneurs ! À partir de début mai, Spok célèbre le week-end avec Deep ! En collaboration avec le torréfacteur marseillais Deep Coffee Roasters, Spok propose dans sa nouvelle adresse de la rue des Jeûneurs un brunch inédit. Au programme : du bon café, du soleil dans l’assiette et de la bonne humeur ! Voisins à Marseille, Deep Coffee Roaster et Spok ont eu envie de se retrouver à Paris et de créer un événement qui leur ressemble. Un pop-up pour tous les épicuriens de la vie, qui auraient envie de se retrouver devant un délicieux brunch et un bon café.


À la carte, il y en a pour tous les goûts ! Pour les becs sucrés, du healthy avec le Pantone Granola Bowl (fraise, framboise, groseille, myrtille, Skyr, spiruline, granola), de la gourmandise avec un classique Banana Bread et son topping honey butter (sans gluten) ou encore des Ricotta hot cakes une version revisitée des indémodables pancakes (au choix : à la compoté de fruits rouges, ricotta/zeste de citron ou le classique sirop d’érable). Côté salé, les indétrônables sandwichs made in Spok seront bien évidemment de la partie !


Ici, un Kimchi Grilled Cheese Bun (un délicieux bun viennois agrémenté d’une mayonnaise pimentée, de kimchi, cheddar maturé, d’une sour cream et d’un œuf au plat). Mais aussi, des rice bowls, une version Mushroom (riz parfumé aux épices, shiitaké et enoki, pickles d’oignons, labneh au herbes, œuf au plat, roquette, oignons frits) et une autre plus cheesy la version Halloumi Gardens (oeuf frit, avocat, halloumi mariné et grillé, riz sauvage, chou rave mariné, tahini au curcuma). À arroser de fameux cafés Deep ! Et pour finir en beauté : cookie, brownie...


Informations pratiques

> Spok Jeûneurs 21 Rue des Jeuneurs, 75002 Paris > Samedi 7 & dimanche 8 mai > De 9h30 à 17h30 > Brunch à partir de 20 euros Spok, Cantines de chefs Spok.fr - @spok_officiel Deep Coffee Roater Deep.coffee - @deepcoffeeroasters

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