L’Italian Weeks, avec Gianmarco Gorni !
L’Italian Weeks, avec Gianmarco Un chef différent dans chacun des 50 restaurants Spok, mais aussi des chefs extérieurs régulièrement invités à imaginer des recettes inédites pour chacune de ces cantines du midi. Afin de célébrer l’arrivée de l’été, Spok propose au chef Gianmarco Gorni de créer 4 recettes qui nous projeterons directement vers la perspective heureuse de déjeuners en […]
La Semaine de la Street Food
La semaine de la Street Food ! Spok célèbre la street food dans tous ses restaurants du 24 avril au 28 avril 2023 avec cinq nouvelles recettes inédites qui mettront en avant la cuisine de rue ! Le lundi c’est Grilled Cheese Pain de campagne, cheddar et mimolette fondants, confit d’échalotes au vin rouge, pickles […]
La Semaine de la Boulette
La semaine de la boulette chez Spok ! Spok célèbre la boulette dans tous ses restaurants du 27 mars au 31 mars 2023 avec cinq nouvelles recettes inédites qui mettront en avant la boulette dans votre assiette Le lundi c’est Falafel Falafels, houmous de carottes, sauce yaourt et Tahini, pois chiches crunchy Dango Buta le […]
Ouvrir un Spok à Signes dans le Var !
Nous avons une très belle opportunité de local commercial, sans droit au bail, an location brute, situé dans une zone tertiaire pour accueillir notre 51ème restaurant Spok. L’emplacement est stratégique car il se situe dans le carrefour principale de la zone très fréquentée par le secteur tertiaire. De nombreux sièges sociaux et des entreprises à la […]
La Chinese Week chez Spok
La Chinese Week chez Spok Spok célèbre le nouvel an chinois dans tous ses restaurants du 23 au 27 janvier 2023 avec quatre nouvelles recettes inédites qui mettront en avant les saveurs de la cuisine chinoise ! Pour l’occasion, Christophe Juville, fondateur de Spok et son amie Céline Chung, co-fondatrice de Bao-Family organisent un LIVE sur leur page Instagram jeudi 19 […]
La collab’ de l’automne, avec Refugee Food
REFUGEE FOOD Leur donner une chance, leur donner leur chance. Celle de redémarrer dans un autre pays, celle de pouvoir faire leurs preuves, mais aussi celle de transmettre leurs cultures, d’affirmer leurs origines, de s’insérer sans s’effacer. Depuis 2016, l’association Refugee Food a permis à plus de 600 personnes réfugiées de trouver leur place en […]
Les recettes de l’été, par François Roche
Plein phare sur l’été et toutes ses promesses gorgées de soleil. Aubergines, tomates, abricots, courgettes, cerises, pêches. Nous en abuserons jusqu’au bout, c’est promis. Pour cette carte tant attendue, nous avons souhaité travailler avec un chef fraîchement installé dans le Sud, au cœur de ces trésors estivaux. Un chef qui aime partir du produit brut […]
DEEP WEEKEND IN PARIS AT SPOK
Le Deep week-end arrive chez Spok Jeûneurs ! À partir de début mai, Spok célèbre le week-end avec Deep !nEn collaboration avec le torréfacteur marseillais Deep Coffee Roasters, Spok propose dans sa nouvelle adresse de la rue des Jeûneurs un brunch inédit.nAu programme : du bon café, du soleil dans l’assiette et de la bonne […]
PRINTEMPS DES CHEFS
– ÉDITO Spok est une cantine de chef.fe.s. C’est notre force, c’est l’essence même de ce que l’on fait. Dans chaque restaurant, un chef.fe différent.e prépare les recettes Spok, mais propose également ses propres plats du jour et partage ainsi sa vision de la cuisine. Comme un rituel, cette année encore, nous avons proposé à […]
La Sand’Week chez Spok !
Du 04 au 15 avril si c’est la semaine du sandwich chez Spok ! Chaque jour, un sandwich préparé minute à commander au comptoir ! Le T-Shirt de la Sand’week est disponible sur www.spokshop.frnT-shirt blanc : 20 euros T-shirt crème : 30 euros LE PROGRAMME : ABDEL : Affiloché d’agneau aux épices, ketchup harissa, pickles […]
