La Sand’Week chez Spok !
Du 04 au 15 avril si c’est la semaine du sandwich chez Spok ! Chaque jour, un sandwich préparé minute à commander au comptoir ! LE PROGRAMME : ABDEL : Affiloché d’agneau aux épices, ketchup harissa, pickles d’oignons rouge à la fleur d’oranger et crémeux aux herbes L’HALLOUMI DE PRINTEMPS : Baguette tradition, houmous de […]
L’hiver par Zuri
CARTE HIVER PAR CHEFFE ZURI CAMILLE SOUZA Nous avons le plaisir de vous présenter la prochaine collaboration de la carte d’Hiver 2022 mise en place à partir du mardi 11 janvier.nNous nous sommes associés avec Zuri Camille de Souza, cheffe marseillaise d’origine indienne, qui a imaginée 4 recettes végétariennes avec un sandwich, une salade, un […]
L’automne 2021, par Zacharie Gannat
Respecter les saisons, c’est savourer ce que chacune propose, retrouver les plaisirs singuliers et déjà oubliés de chacune d’entre elles.nArrive le temps de l’automne avec la nouvelle carte imaginée par Zacharie Gannat. Adieu les tomates charnues et goûtues à chaque repas, nous nous retrouverons bien assez vite. Redécouvrons les plats lentement mijotés, ré-apprécions les bouillons […]
L’ÉTÉ
Au programme chez Spok, une carte estivale imaginée par Claire Le Boudouil, appeleée Cheffe Claire. Du piquant, du croquant, des pickles, de l’halloumi grillé, des pêches rôties, des croûtons ailleés, de la ricotta creémeuse… On a voulu se faire plaisir et faire plaisir à nos clients.n Claire Le Boudouil n’a que 27 ans, une jeune […]
L’ouverture des terrasses !
Le moment tant attendu arrive, les terrasses réouvrent… Adieu les déjeuners devant nos ordinateurs entre deux Zoom ! Nous rêvons tous depuis des mois de ces déjeuners plein soleil. Retrouvons nos bonnes habitudes, et reprenons le temps de faire une pause déjeuner, une pause Spok. // Spok avec terrasses : Marseille – Docks, Château Gombert, […]
LE PRINTEMPS
Nous avons voulu célébrer nos chefs, les mettre à l’honneur et les remercier pour leur travail et leur dévotion dans cette période toute particulière.nNous leur avons donné carte blanche, pour imaginer eux-mêmes la carte de Printemps.n10 chefs Spok, 10 recettes très différentes, inspirées par leurs histoires, leurs origines, leurs visions de la cuisine.nCette carte est […]
Le journal Spok
Créer un journal, vous raconter, nous exprimer. Spok a toujours été plus qu’un restaurant, plus qu’une chaîne de restaurants. C’est aussi une ambiance, une esthétique, un mode de vie, the good life. Ce journal est là pour retranscrire sur le papier tout ce qui fait Spok. Une édition trimestrielle, au rythme des saisons, comme notre […]
Spok. depuis 15 ans
Une année de plus. Un logo revisité. Une envie d’épurer, de simplifier, de moderniser notre identité visuelle. Voilà des mois que nous réfléchissons à l’évolution de notre logo. C’est toujours une grande étape pour une marque, un pari audacieux. Mais nous sommes très fiers du résultat et espérons très sincèrement qu’il vous plaira. Si vous […]
SALON DE LA FRANCHISE, DU 04 AU 07 OCTOBRE
Devenir franchisé Spok, c’est devenir chef d’entreprise tout en étant accompagné d’experts dans le domaine de la restauration. C’est choisir un concept unique qui a fait ses preuves et un accompagnement de proximité qui fait toute la différence. Le Salon de la Franchise est l’occasion idéale pour se rencontrer et tout vous dire sur notre […]
DEVENIR FRANCHISÉ SPOK
Rencontrons-nous. Vendredi 4 et samedi 5 septembre, Christophe Juville, fondateur de Spok, et Sophie Arnoux vous accueilleront au Spok Nanterre pour répondre à toutes vos questions sur l’aventure entrepreneuriale Spok, notre mode de fonctionnement et les étapes vers l’ouverture de son propre restaurant. Pourquoi devenir franchisé Spok ? / Entreprendre tout en étant accompagné d’experts […]
